橄榄炖小肠的功效？一般情况下，石橄榄炖小肠的好处有清肺止咳、补充营养、养胃等，具体分析如下：石橄榄是一种具有清肺润燥、养胃生津的草药，常用于治疗肺部疾病和上呼吸道感染，如于肺炎、感冒、咳嗽、咽喉肿痛、慢性支气管炎，这些都可以通过石橄榄进行治疗。
小肠炖汤具有止血、止咳、补虚等功效，同时小肠中含有丰富的蛋白质，可以用于补充人体所需的营养。所以石橄榄炖小肠具有很高的营养价值，同时又具有清肺止咳、养胃等药用价值。但是由于小肠有大量的脂肪，所以石橄榄炖小肠不适合高血压、高脂血症的病人过多食用。
具有补中益气、养血、固脱、温阳益脾、化痰止咳、滋补肝肾、祛风通络的功效。青橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，对嗓子有化痰作用，生津止渴。
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