
煮醋有一定的杀菌效果,尤其是对于感冒,煮醋可以在更大程度上防止交叉感染。一瓶香油醋倒入常用的铝锅在家里或煎锅里,打开天然气用文火煮醋慢慢的下一个开放,醋可以逐渐挥发,杀死空气中的细菌,这样的人遭受冷速度自然是要小得多。那么煮白醋消毒要煮多久才能吃东西?
高温煮沸是家庭消毒餐具最常见的消毒方式,很多病原菌都可以通过高温消毒的方式杀灭,但是高温消毒要真正达到效果必须具备2个条件,即作用的温度和作用的时间。这些细菌多数要经100°C高温作用1-3分钟才能杀死,另外,某些细菌包对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢蜡样芽孢等,至少需要持续煮沸15分钟以上。
有些人吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。建议平时注意饮食卫生,不喝生水,不吃变质食物。患者要讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的习惯,多选择膳食纤维含量高的食物,餐具进行定期消毒,预防肠道感染。
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