四季豆和海鲜菇相克吗？通常情况下，四季豆和香菇一起吃并不会产生不良反应，而且也不会影响到营养物质的吸收，因此四季豆和香菇能一起吃，但需尽量避免吃得太多.四季豆跟香菇都是一种滋补食疗的佳品，四季豆还有镇静的作用，对治疗胃寒呕吐，跌打损伤，哮喘咳嗽。都一定的效果，香菇味道鲜美，但要注意，四季豆先要单独加工成八到九分熟，因四季豆如果没有熟透，可能会有中毒的现象，但是分开烹饪就不会出现中毒。
四季豆中含有一定的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，香菇中含有蛋白质、香菇多糖等，而且四季豆和香菇中皆含有一定的膳食纤维，适当吃四季豆和香菇，不仅可补充营养，而且能促进肠道蠕动，有助于改善大便干燥和排便困难。此外，摄入一定量的膳食纤维还有助于增加饱腹感，延缓饥饿时间，从而减少其他食物摄入，有利于控制体重增长。
虽然四季豆和香菇能一起吃，但不建议多吃，否则容易导致食物在胃内堆积，从而引起肠道不适，出现腹痛、胀气等。另外，在饮食上还要注意荤素搭配，尽量避免饮食过于单一，否则容易造成营养摄入不足，诱发营养不良，不利于身体健康。
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