茼蒿菜含有草酸吗

茼蒿菜含有草酸吗？茼蒿和空心菜草酸含量高的，所以有的人一次性吃太多的空茼蒿，或者说空心菜之后会感觉到身体出现不适，因此大家还是不要只吃茼蒿和空心菜，你可以准备一小份当做配菜，再准备一些其他的肉类，这样混合在一起吃就比较好，做到了荤素搭配营养会更均衡一点。

功效与作用：

1、补充营养：茼蒿菜中的各类维生素、胡萝卜素含量较高，适量进食可以给身体补充营养，促进新陈代谢和身体发育；

2、润肠通便：茼蒿中的粗纤维可以增强胃肠蠕动，有润肠通便的作用，还可一定程度上促进胆固醇从肠道排泄出去。

食用注意事项：

1、腹泻的人不宜多吃茼蒿菜，以免症状加重；

2、不建议茼蒿菜和螃蟹一起吃，茼蒿菜中含有的草酸容易和螃蟹中含有的蛋白质结合，生成不易消化的物质，可能导致消化不良；

3、茼蒿菜在吃之前一定要洗干净，因为这种菜容易生虫，会使用较多农药。

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