咸鸭蛋可以吃生的吗？咸鸭蛋可以直接吃，但是加热过的咸鸭蛋口味比较好.咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。
咸鸭蛋是使用盐腌制，腌制以后的鸭蛋营养依旧比较好，在腌制过程中不会破坏鸭蛋的营养，咸鸭蛋中含有大量的蛋白质、钙以及铁等多种矿物质，吃了以后能够补充身体缺乏的营养物质，还可以促进体内营养物质吸收，但是在腌制过程中不要放大量的盐，以免腌制出来的鸭蛋特别咸，吃了可能会引起血压出现升高的现象。如果脾胃不好以及脾胃虚寒的患者，不可以吃生冷的咸鸭蛋，会对脾胃造成一定的损害，可以将咸鸭蛋加热以后再吃，以免引起恶心呕吐的现象。
平时要养成良好的饮食习惯，在吃食物前尽量加热，如果吃生冷的，可能引起胃肠道疾病。生活中注意饮食规律、作息规律，保持平和心态，多晒太阳，补充适当维生素促进钙质吸收，预防骨质疏松等。
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李昊主任医师上海市同济医院擅长领域：在中医内科常见病、多发病及疑难杂病的诊治方面具有丰富经验。擅长慢性萎缩性胃炎、对扭转萎缩、肠化生、异型增生等病理改变；运用中医治疗消化道肿瘤以及治疗顽固性失眠具有良好效果。
王晓岚主治医师昆明市中医院擅长领域：擅长于肛肠科常见病的辨证施治，并以中西医结合的方法治疗各种肛肠科常见、疑难疾病，如：各种类型的环状混合痔；高、低位复杂性肛瘘；高、低位肛周脓肿及复杂性多间隙脓肿；肛裂；直肠息肉；直肠、肛管狭窄；肛窦炎；藏毛窦；化脓性汗腺炎；坏死性筋膜炎；炎症性肠病；出口梗阻综合症等，手术效果显著，后遗症及并发症少，以出色精湛的手术赢得了病人的信任和赞扬。
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