夏天怎么吃营养不长胖

夏天怎么吃营养不长胖？夏天减肥期间多吃蔬菜不长肉，包括青菜、芹菜、白菜、豆角、西红柿、黄瓜.这些食物当中含糖量很少，可以忽略不计，主要含有膳食纤维。食用蔬菜时少放油，较好用水焯一下吃，不容易长肉，还可以增加体内的膳食纤维，帮助胃肠道蠕动，减少碳水化合物、脂肪在胃肠道的吸收。减肥期间不能单一吃蔬菜，不吃其他食物，容易造成机体抵抗力下降，又容易激活体内的饥饿基因。饥饿基因如果激活以后，下一次再进食物时就容易将食物中所有的能量，全部吸收入血，不利于减肥。减肥应该对每天的进食总热量进行总体的控制，少吃高油脂、高热量、高蛋白的食物，多吃新鲜蔬菜。吃含糖量比较少的水果，并增加一定的运动量，才能达到有效减肥。

在炎热的夏天闷热的天气很容易让人觉得浑身乏力病，所以在平时的时候没有精神也不想吃东西，可是人如果不吃饭的话不仅会让你没有充足的精力工作，长期下来对人的胃也不好，所以在夏天应该选择多吃一些帮助人们增强食欲的食物。中医学认为，夏天心火易亢，苦味能泄暑热、燥暑湿。夏令适当吃些苦味食品，能恢复脾胃纳运功能，增进食欲。热天适当吃些苦瓜，不仅能清心除烦、醒脑提神，还可增进食欲、健脾利胃。

另外，现代医学发现，苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞，具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质，有显着降低血糖的作用，被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。绿豆，绿豆性味甘寒、入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多食。夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失营养也多，适当吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养。

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