马蹄怎么做辅食给宝宝吃?马蹄又名荸荠,有凉血解毒、利尿通便、消食除胀的作用,宝宝从6个月开始可以开始尝试吃马蹄,但是应该先用小量引导,观察宝宝是否有不良反应,如果没有,可以逐渐增加量.
马蹄用净水浸泡洗干净。削往外皮。取一只锅,放上净水做到火上,开锅后放进已经往皮的马蹄,中火煮10分钟。稍晾凉后,将马蹄切成碎末。待马蹄水温度降到40-50度左右后,另取一个小碗放进25克米粉,加进150毫升左右的温马蹄水,放置30秒后再搅拌1分钟,调成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。调米粉的水一定要用40-50度左右的温水,过热的水会破坏米粉中的营养物质。所以一定要把煮马蹄的水稍微放凉后再来调米粉。
马蹄可以切小块,加入煮熟的蔬菜或水果,混合成蔬果泥,或者直接用手捏成小块,放入汤肉类等菜肴中,也可以拌入米饭,煮成马蹄米粥。马蹄含有丰富的维生素A、C、钙、铁等营养,对宝宝的健康有益,但是马蹄的果皮比较硬,宝宝咀嚼不易,因此在给宝宝吃马蹄时,应用适当的方法,避免宝宝咀嚼不易而造成口腔伤害。
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