油烟

据专家验证，厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的关系：当油加热超过200℃时，生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病

王主任说，小儿咳嗽变异性哮喘是一种气道过敏性慢性炎症，病因较复杂。当接触多种刺激因素，如冷空气、油烟、会引起过敏的食物，或吸入一些羽毛屑、灰尘等，或在感冒后，都可诱发，剧烈运动后也可以加剧。同时，患儿过去有湿疹、过敏性鼻炎等，或家人有哮喘或其他过敏性疾病等病史，都应警惕咳嗽变异型哮喘的可能。

因此，支气管哮喘与过敏性鼻炎都属于呼吸道过敏性疾病，表现为鼻与支气管黏膜充血水肿、渗出分泌物增多的变应性炎症的免疫疾病。　　它们的发病以呼吸道感染和过敏为诱因，环境改变等危险因素也起着相当大的作用，在致病诱因上除天气变化，家中有饲养猫、狗宠物，室内有地毯者与过敏性鼻炎有明显关系外，其他如：上呼吸疲乏病毒感染、食物过敏、运动、毛绒玩具、泡沫制品、香烟、油烟、家庭装修等因素，两者非常相似，因此，特应性...

中国女性肺癌比例高，与厨房油烟不无关系。不少女性都是家中的“主厨”，长期与油烟为伴很可能埋下了肺癌的隐患。因为高温加热后的油烟会产生苯并芘致癌物，长期吸入可诱发肺脏组织癌变。

工作之余，姐妹们不仅要给自己放假，也要给全身体肤放假，远离电脑，远离油烟，好好呵护起来，呼吸新鲜空气或做个spa都是不错的选择，但是..今天我要给大家介绍的这款简易的润肤靓汤可能让你事半功倍哦。

肺及呼吸道是一个开放器官，与外界直接接触，外界很多致癌因素都可以导致肺癌。患肺癌的主要危险因素有吸烟、大气污染、职业危害、遗传及精神因素等。大规模肺癌病因调查发现，室内的微小环境与肺癌的发生有密切关系。

人们对于香烟致癌的认知度已经非常普遍了，但却忽略了另一种比香烟更容易致癌的烟——厨房油烟。上海市前不久公布的一项调查显示:中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2～3倍。高温油烟产生有毒烟雾，损伤呼吸系统细胞，很容易诱发肺癌。

近年的研究证实，厨房中煎、炒、烹、炸等方式产生的大量油烟，散布在厨房的空间内，随空气侵入人体呼吸道，会引起“油烟病”，医学上称为“油烟综合征”。得了这种综合征的人常出现食欲减退、心烦、精神不振、嗜睡、疲乏无力等症状。虽然食量减少，体重却在不知不觉地增长，这也是为什么不少厨师体胖腰粗的原因之一。

主妇们在为家人捧出丰盛可口的菜肴时，也许忽略了一个可怕事实：厨房油烟会致癌。中青年女性长期在厨房做饭时接触的高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。

长期处于污染或有刺激性异味（如油烟、油漆、香水等）的环境中也容易诱发哮喘。