刀具

中国为何成为乙肝病的高发区？国家卫生部副部长王陇德表示，这与人民群众的生活习惯、经济发展水平等有着密切关系。比方说共用牙具、共用刀具刮脸，以前很多男同志都在公共理发馆理发，理完发了还要刮脸，只要刮破一点皮，乙肝病毒就可以感染。

家长还要注意家中的点火用具放在上锁的抽屉中，成人用的带尖头的用具和小件物品如剪刀、刀具、针、珍珠项链、笔帽等放在上锁的抽屉中或儿童不易拿到之处，电插座要加盖，家中的暖瓶或饮水器也要放在孩子不易碰到之处。寒假儿童安全要多多注意。

在家庭中，清洁切菜板、刀具时，先用自来水将切菜板、刀具彻底地刷洗干净后，再采用煮沸的方式进行消毒处理，方法是，将菜板、刀具全部浸没于水中，煮沸后，持续时间需达15分钟以上方可。