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  • 淮扬菜--葫芦鸡 2010-8-27饮食

    韦氏用菜极为讲究,穷奢极欲,命家厨烹制酥嫩的鸡肉,二位厨师制作失败,便重罚鞭打,第三位厨师吸取了前两位出事的经验教训,把鸡捆扎起来,然后烹制。葫芦鸡的制作分为清煮、笼蒸、油炸三道工序。传统的选料是西安城南三爻村特有的倭倭鸡,这种鸡饲养一年,净重约一公斤,肉质细嫩制作时先要放在清水中漂洗除净血污,煮的时候用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的形状,待锅内凉水烧沸,投入鸡煮半小时取出盛入盆内,添肉汤、料酒、精盐、...

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  • 如何鉴别小米的质量 2010-8-22饮食

    常见的劣质小米主要是陈小米经过筛、染色等方法处理的,米粒大小和颜色不均匀,没有光泽,手摸无光滑感。严重变质小米,手捻时易成粉状或易碎,碎米多,闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味和不正常的气味,品尝后无味或微有苦味、涩味及其他不良气味。有些商贩为了掩盖轻度发霉的小米,采用先将小米漂洗,然后加少量姜黄等黄色素染色。

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  • 洗衣粉 洗衣液 皂粉到底咋用? 2010-8-16保健

    洗衣粉、洗衣液和皂粉是生活中常用的洗涤用品,但很多人会将三者混为一谈。实际上,它们的清洁方式是有差异的。(#画中画广告#)洗衣粉适合沙发罩、外套等厚重衣物。天津药物研究所副研究员李红珠在接受本报记者采访时表示,洗衣粉大多含磷,磷溶于水后能迅速发生反应,虽说清洁效果不错,但对皮肤伤害比较大,而且它洗过后的衣服很难彻底漂干净。因此,不适合洗贴身穿的任何衣物,适合清洗厚重的外套、窗帘、沙发罩等。洗衣液适...

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  • 饮用桂花茶 可除口腔异味 2010-8-4饮食

    据《健康人报》报道,如果出现口臭或口中有异味,可以喝点桂花茶。桂花中含有的芳香物质,能滋阴生津,疏肝解郁,促进肠道秽浊物质的排泄,从而能够帮助祛除口中异味。糖桂花可以在超市里买到,也可以自己制作,即将干桂花放清水中漂洗,去除灰尘杂质,捞出沥干,加入白糖拌匀,上锅蒸10分钟。

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  • 洗菜应用流水反复冲洗 2010-8-1饮食

    浸泡蔬菜还会增加蔬菜中的亚硝酸盐。用清水浸泡20分钟后,蔬菜中的亚硝酸盐含量高于用洗洁精洗过,然后再漂洗干净的蔬菜。最好用流水反复冲洗蔬菜3—4次,尽量避免浸泡,如果非要浸泡,时间也不要超过20分钟。

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  • 橄榄油美肤方法全介绍 2010-7-27育儿

    1)卸妆油:卸妆时,滴几滴橄榄油在手指上,用指腹轻轻按摩,再用蒸脸器或毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不见的污垢,增加皮肤的光泽和弹性,滋养肌肤,去除细小皱纹。(#画中画广告#)2)日常护唇:用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分,消除及延缓唇纹出现,防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷,感冒或肠胃不好,常会为口唇脱皮裂开苦恼,只要擦上少量本品,两三天后可使口唇重新变的光滑。3)日常护肤:洁肤后涂上...

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  • 橄榄油的美容作用 2010-7-27育儿

    1、橄榄油的具体美容效用有:(#画中画广告#)养颜洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能除去毛孔内肉眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。【护唇】天气寒冷,感冒或肠胃不好时,嘴唇易脱皮干裂,只要涂上少量橄榄油,可使口唇重新变得光润。护发洗头时,在温水中加入少量橄榄油,漂洗时,油会均匀地附着于头发上,也可滴几滴到手上直接涂抹头发,可使头发变得光泽柔顺。【粉...

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  • 衣服变旧为新五法 2010-7-27老人

    >1、白衣服穿久了会发黄,把它浸泡在加有靛蓝的溶液里漂洗,可以使其洁白如新。或在清水内滴入少量柠檬汁,浸泡冼涤泛黄衣物,返白效果尤佳。</

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  • 害你患妇科病的5大坏习惯 2010-7-23女性

    导读:女人们想必大多不知,生活中的一些坏习惯会给你带来多大的健康危机。患上妇科病让你苦不堪言,而你可知道,以下这5大坏习惯,会害你必患妇科病!(#画中画广告#)1.洗衣机成妇科病新源头洗衣机清洗其实是将某些菌种传染给了下一筒衣服的过程,一些菌种即使通过晾晒也不一定消灭得了,尤其是贴身的内衣裤。目前的全自动洗衣机因残留水不容易排放干净、脱水槽与洗涤槽之间间隙很小等原因,比传统的双缸式洗衣机更容易引起...

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  • 教你3种洗菜的正确方法 2010-7-21女性

    导读:居家做饭,看起来在平常不过的事情,但是,过程中的很多误区,让我的身体受害不浅。有人洗菜时,喜欢先切成块再洗,以为洗得更干净,但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍,会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素b族、维生素c和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后,还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会,留下健康隐患。因此蔬菜不能先切后洗,而应该先洗后切。(#...

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