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眉豆煲猪胰汤-孕期食谱

2010-06-26 00:00:0039健康网社区
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核心提示:眉豆含有丰富的营养元素,可帮助消化,增进食欲,提高免疫力。眉豆煲猪胰汤具有健脾调中,利水消肿的作用,是孕期的一款好食谱。

  眉豆含有丰富的营养元素,可帮助消化,增进食欲,提高免疫力。眉豆煲猪胰汤具有健脾调中,利水消肿的作用,是孕期的一款好食谱。

  主料: 眉豆 150克 猪胰子 150克

  辅料: 枣(干) 10克

  调料: 5克 盐 2克

  制作工艺

  1. 将猪胰放入滚水中煮5分钟,捞起,刮净,用清水洗干净;

  2. 洗净眉豆;

  3. 红枣去核,洗净;

  4. 姜洗净,切片;

  5. 把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚;

  6. 再慢火煲至眉豆稔烂,下盐调味即可。

  相关人群:适于1~3个月的孕妇食用。

(实习编辑:江燕)

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