前段时间，双汇的肉集万众瞩目于一身，从此，乡亲们又都学会了一个新名词——瘦肉精。其实，寡人倒是觉得，双汇这件事儿虽然有些缺德，但在某种意义上也算是利国利民。利国喃，是因为在产肉界有了一个重新洗牌、均衡发展、齐头并进的崭新经济新局面；利民喃，是因为这件事情正好发生在春天，让广大乡亲对吃素有了信心，从而也有利于乡亲们体魄的健康发展。问题来了，为何春天吃素对乡亲们的身体有好处喃？这一期，我们一起来纠结一哈子~~
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第廿五期 春天为何是个吃素的季节？
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本期话题：春天为何是个吃素的季节？
本期出场人物：寡人的哥哥
| 寡人的健康纠结： |
不知道乡亲们发现了米有，从前的人们在形容某人生活很滋润的时候，经常用诸如“大鱼大肉”之类的词，可见当时的荤食品是极其稀有滴。But，现在，真正生活滋润的人不是在吃素，就是在吃素的路上，从侧面可见，植物在当今社会确实有极度匮乏的征兆。其实，大凡中庸的人都不怎么走极端，荤食主义会导致欲火过旺，素食主义会导致和尚过多，因此，作为一个中庸的人，凡事要有度有讲究。比如，讲究在冬天吃荤，在春天吃素。为何春天要吃素喃，且听寡人慢悠悠道来～～
| 提高脾胃的功能： |
中医认为，春天是肝气生发的季节。从五脏和五行之间的关系来琢磨的话，肝属木，木克土，脾胃属土，故，肝气过旺会削弱脾胃的功能。因此，正常情况下，健康的人在春天的时候脾胃功能都不甚好。素食与荤食相比，素食更容易消化些，这是连火星人都明白的道理，因此，春天吃素，还是要得滴。
此外，在过去的一个冬天，乡亲们都在吃肉，这本来就给肠胃带来了负担。倘若再一味地吃肉下去，不但没啥新鲜感，也让脾胃处于无休止滴运转当中，着实不人道。故，还是吃素的好。此外，生冷、粘腻的食物，也应该少吃，以免伤害脆弱的脾胃。
| 促进肝气的生发： |
在第5期“下一次，你该买什么颜色的衣服”里面，寡人提到了春季适合穿青色的衣服，从类比的角度来看，春季当然是适合吃青色的食物滴。乡亲见过青色的肉食吗？据寡人所知，就连打着“青蛙”称号的蛙，其肉也非青色。相比之下，找个青色的蔬菜就蛮易如反掌轻而易举鸟，所以，在春季吃蔬菜、吃素食是件很不为难自己也不为难自然界的事情。
适合吃的蔬菜有大蒜、大葱、香菜、荠菜、菠菜等在春天生长的可以促使阳气生发的植物。给乡亲们支一招厨房秘籍，用焯豆芽的水煲汤或者调拌蔬菜，味道是很鲜啊美滴。据说，素食主义者都把焯豆芽的水看做是可以和荤食媲美的东西。
可见，春天吃素对脾胃不好的人而言，可以提高脾胃功能，起码不会损害脾胃作用；对肝气生发不好的人而言，可以帮助生发阳气，实在是件十足的好事儿~~
| 春天是个不杀生的季节： |
《黄帝内经》曰，春天要“生而勿杀”，也就是说，春天的时候大家都要做个以慈悲为怀的人，不要杀生。当然，你可以狡辩说，你吃的肉不是自己亲自操刀子杀的，但追根溯源起来，你也脱不了怂恿杀生之罪。
其实，寡人觉得，采个野菜也有杀生的嫌疑。前几天不是清明假期嘛，寡人的爹爹专门把寡人召唤到家，去后院薅草。考虑到杀敌一千自损八百，考虑到春天是个不杀生的季节，寡人很是不能狠心把那些小草拔掉，真是我佛慈悲啊！！寡人的哥哥在旁边像个二大爷似滴观赏着寡人的纠结，还假装很慈祥地开导寡人：“你想啊，虽然你杀了众草草，但却普渡了众花花呀～～同学，想开些～～”确实，相对于杀鸡而言，寡人深以为薅个野菜是很慈悲的一件事。既然很慈悲，吃素也不算是不道德吧，因为这远远要比吃荤符合自然之道。
| 寡人纠结的结果： |
春天到了，蔬菜来了，吃素的时间到了。劝乡亲们春季吃素吧，对自己好，对自然也好。补充一句，虽然寡人不提倡盲目减肥，但是，从遵守自然规律这个角度来说，相对于秋冬季节，春天和夏天还是蛮适合减肥滴~~
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：苗焕玲）
