板栗核桃

现代人愈来愈注重养生，专家建议可将中药材入菜，尤其推荐可补气的黄耆、补血的枸杞、补阳气的核桃、滋阴凉润的黄精，依这4种中药材特性，分别搭配适合属性的食材，就能餐餐都养生。

核心提示：有文献认为，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和钙离子结合，从而阻止结石形成。

动植物油：油，只提供热量，可谓脂肪肝患者的头号天敌。因此，不管是植物油还是动物油都要少吃，即使是橄榄油。

大概在1984年，我治疗了一位肾结石患者。他听人说核桃肉可以排石，就每天吃3~4只，生吃，大概两周时间石子就排出来了，问我是什么道理？我嘴上不说，心里想，我用中药给你治了一个月，你却归功于核桃！

核桃、扁豆都是很好的食品。把它们混合起来，简单加工一下，可以帮助治疗老年人常见的脾虚久泻、大便燥结，肾虚疲劳等症状。

南瓜中的果胶可保护胃肠道粘膜免受刺激，促进胃肠蠕动，帮助食物消化，为暖胃良品。红枣维生素c、维生素e含量高，铁含量丰富，可补脾和胃，益气生津。板栗含有丰富的b族维生素和维生素c，具有养胃健脾、强筋活血等功效。

前列腺是男性生殖器官，它虽只有核桃大小，在人体器官中并不引人注目，但它在男性生殖繁衍中扮演着不可缺少的角色。在气温变化明显的夏季，敏感的前列腺很容易“受伤”，所以在日常生活中更要特别在意细节上的保护。(#画中画广告#)有研究表明，适度的体育锻炼可保持内分泌稳定，调节免疫功能，从而降低前列腺癌发病的危险性。跑步护腺效果最好适量运动对保护前列腺作用明显，但和散步、游泳、网球等相比，跑步的效果是最好的。...

咽喉炎一般以咽部症状为主，病初咽部有干痒、灼热感，渐有疼痛感，吞咽时加重，唾液增多等症状。据资料显示，患有不同程度咽喉炎的人群占健康人群 的40%。作为生活中最常见的疾病之一，咽喉炎分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽喉炎主要是由病毒细菌引起的，冬春季最为多见;慢性咽喉炎则主要是 由于急性咽炎治疗不彻底，反复发作形成的。(#画中画广告#) 防治咽喉炎方法很多，下面介绍五种自疗法：舌根运动法治咽喉...

腰痛宜吃莲子、核桃肉、薏米、韭菜、梅子、栗子、芋艿、甲鱼、海蜇、蜂乳、鲎、梭子蟹。

下面介绍几道风味独特的板栗菜，供大家烹调时参考。