化学制剂的大量使用、汽车尾气和工业生产废气的增加等，令环境污染日趋严重，自由基与日俱增;而人们每天处于电视屏幕、电脑屏幕、复印机、手机等现代化工具的大量辐射中，射线可加速细胞的氧化，使自由基在体内乱窜，加速老化。除此之外，吸烟、酗酒、运动过度、压力过大、食用过多的加工食品，过度摄取油脂等也会诱导过多自由基产生。这些骤然增加的自由基超过了生命所能正常保持平衡的标准，令人体应接不暇，皮肤可能出现皱纹、斑点等老化现象，而内脏器官与血管也会因过度氧化而产生老化与功能衰退，这是引起心脑血管疾病、高血压

在卫生部原来批准的保健功能中没有“抗氧化”，只有“延缓衰老”，在颁布新标准后，很多人以为“抗氧化”就是“延缓衰老”，而实际上，“延缓衰老”只是“抗氧化”的主要作用之一。

医学统计表明，便秘是脑溢血和直肠癌的重要诱因。随着人们生活规律的改变及饮食结构的变化，便秘患者的人数越来越多，并且正逐步向年轻化人群发展。随着便秘人群范围的扩大，食用具有通便功能的保健食品已成为解决问题的一种重要方式。　

高血压是世界最常见的心血管疾病，也是最大的流行病之一，常引起心、脑、肾等脏器的并发症，严重危害着人类的健康。

科学实验表明，水是人体之本，人体中水的含量依其不同的发展阶段而有所不同。胎儿体内的的水分约占90%，婴儿时期为80%，青壮年70%，中老年60%甚至50%，所以人的老年化过程也是一种水分丢失的过程。

糖尿病是我国的高发病之一，由于现代人饮食结构的偏差，饮食的不均衡以及运动量的减少，糖尿病不得不成为我们必须预防的疾病之一。辅降血糖的保健食品真正功用如何？哪些人适宜服用？它和降血糖药品的区别在哪里呢？

对于辅助降血脂功能的保健食品而言，要从其基本概念入手。血脂主要是指血清中的总胆固醇和甘油三酯。胆固醇和甘油三酯都是人体必需的营养物质，但体内的营养讲求平衡，无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯的含量增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症，易诱发动脉粥样硬化和冠心病。　

我们一般看到的减肥药其实不是药，是保健品，也就是说不应该对身体造成伤害或者毒副作用。减肥保健食品的规范和政策是什么呢？我们应该如何正确看待减肥保健食品？

大家对促排铅这项保健功能相对于其他比较陌生铅是一种有毒的重金属，也是一种重要的工业原料，其使用范围很广。很多制造行业都需要铅。汽车尾气、工业三废、使用加铅作稳定剂的塑料和搪瓷、松花蛋、爆米花、自来水管等都是铅的来源。几乎所有食品都含有微量的铅。据相关研究，我国每人每天都从食物中获取微量的铅。

保健食品改善记忆的原理究竟是怎样的，它对改善记忆的程度的效果应该达到怎样的标准？

经过了禽流感和手足口病的恐慌，疾病甚至死亡的威胁使健康成为当今最热门的话题，而免疫力成了最时髦的流行词语。几乎每个人都知道，增强免疫力对健康有益，但是到底什么是免疫力？

改善睡眠是国家规定可申报的保健食品功能之一，究竟哪些人需要改善睡眠的保健品，其真正保健功能如何呢？

“抗辐射”在国家对保健食品规定可申报的27中保健功能当中，可称为“对辐射危害有辅助保护功能”，什么样的保健食品可成为“抗辐射”保健食品呢？

购买保健品要认准国家卫生部批准文号的保健食品，即人们平常说的“蓝帽子”保健食品标识，一般位于保健品的外包装上。

保健食品网上看到这样的表述：保健食品批准文号的标识方式为“卫食健字（年份）第×××号”（2003年前批准的）、“国食健字（年份）第×××号”（2004年以后批准的）。这种表述有失偏颇，可能造成不少人在认识上的错误。在此，与大家共享有关保健食品批准文号标识方式的知识。