炎症是癌症的祸根，再次提醒：患上4种炎症不要拖，以免诱发癌症

57岁的陈大爷右耳耳鸣、听力下降的症状持续了两年多，据陈大爷介绍，每次毛病发作的时候右耳仿佛蒙上了一块布，感到十分难受。

两年多期间里，陈大爷经常去看耳鼻喉科，当地医生对此的诊断为“分泌性中耳炎”。虽然陈大爷吃药、做鼓膜穿刺抽液后病情有所缓解，但不久后又会重新复发。

陈大爷的病情反反复复持续了两年多，直到转到一家医院门诊做了鼻咽部CT、MRI平扫+增强等全面检查，才得出明确的诊断 “鼻咽旁颅底肿瘤”。经过一系列的治疗，陈大爷如今已康复出院。

一、炎症和癌症的关系不一般

2021年11月，在《美国心脏病学会杂志》肿瘤子刊的一篇文章指出，癌症和心血管病具有共同的病理生理学基础，炎症就是其中主要因素之一。

炎症指机体对损伤组织细胞的反应，可分为急性炎症和慢性炎症。

急性炎症是生物体应答有害刺激的初步反应，当清除内外源性致炎刺激物后，机体可通过多层次的负调控机制及时结束炎症反应。没有及时或无法及时清除致炎物质，将会引发持续的炎症反应，最终发展成慢性炎症。

炎症是癌症发生的重要生物学特征，在癌症发生发展、侵袭转移中发挥着重要的作用。慢性炎症具有诱导基因突变、促血管生成、改变基因状态、促进细胞增殖以及改变癌基因和抑制癌基因 ( 包括蛋白质编码基因和非编码mRNA基因) 表达和转化，从而导致细胞恶变等致癌机制。

二、炎症，和4种癌症的发生有关

很多人都被炎症困扰过，但却很少有人真正重视它。殊不知炎症如果不及时治疗，有可能发展成癌症。

1.结直肠黏膜慢性炎症→肠癌

肠炎并不一定会发生癌变，但是肠癌的发生与慢性溃疡性结肠炎有很大关系。许多患有溃疡性结肠炎的人群在发病时往往只是通过吃点消炎药解决。病情虽然得到了暂时性缓解，但无法彻底治愈。病情反复发作，由轻渐重，最后可能发展成肠癌。

2.肝炎→肝癌

乙肝、丙肝等慢性病毒性肝炎是诱发肝癌的主要因素。这些病毒会在肝脏内不断复制，逐渐损伤肝脏。如果不及时治疗，长期下去会出现肝硬化，最后甚至恶化成肝癌。

3.胃炎→胃癌

河南省肿瘤医院普外科副主任医师李剑说，非萎缩性胃炎一旦持续的时间过长，就会逐渐发展成慢性萎缩性胃炎。如果胃炎反复发作，胃黏膜会处于反复受损修复的状态，导致胃里长出原本属于肠道的细胞，从而出现肠上皮化生、异型增生，最后不断积累可能发展成胃癌。

4.胰腺炎→胰腺癌

反复发作的急性胰腺炎很可能发展成慢性胰腺炎，最终演变成胰腺癌。而诱发胰腺炎症的主要原因是暴饮暴食和酗酒，因此在日常生活中一定要均衡饮食，健康生活，这样才能避免严重疾病的发生。

三、炎症还有这些危害

1.心血管疾病

根据《美国心脏病学会杂志》（JACC）近期的一项新研究，促炎饮食容易使罹患心脏病的几率增加46%，引发中风的几率增加28%。

因为炎症不仅会破坏血管内皮，引发动脉硬化，还会激活白细胞与血小板反应形成血栓。如果血栓在心脏中形成，可能会出现心肌梗死；如果在脑动脉中形成，可能会发生脑卒中等等。

2.糖尿病

美国心血管健康研究发现，体内炎症因子升高，罹患糖尿病的几率增加2.3倍。主要原因是炎症因子会使胰岛B细胞坏死，进而导致胰岛素分泌不足，降低血糖合成糖元及血糖分解作用，最终引起血糖过高，甚至诱发糖尿病。

3.损伤骨骼

如果关节出现炎症，会带来严重的损伤，引起疼痛和僵硬感，比如类风湿关节炎。如果炎症发生在胃肠道，会严重破坏骨骼健康，因为炎症会阻碍人体吸收钙、维生素D等重要骨骼构建营养素。

4.老年性痴呆

北京大学基础医学院免疫学系教授王月丹说，年龄越大，免疫系统调控机制发生紊乱的风险越高，罹患老年痴呆的几率也会越高，因为炎症在反应过程中容易损伤神经系统细胞。

5.抑郁

中国医学科学院北京协和医学院教授伍学焱表示，心情郁闷、压力过大容易使肾上腺素、肾上腺糖皮质激素分泌过多，从而使细胞因子分泌过多，诱发慢性炎症，而慢性炎症轻微增加又会增加抑郁症的风险。

四、3种促炎饮食习惯，少碰

1.精制碳水、高糖食物

浙江省宁波大学医学院附属医院消化内科主任医师王伯军医生表示，进食糖以及白米、馒头、通心粉、蛋糕等精制碳水食物容易使血糖升高。高血糖水平容易引起细菌病毒生长并且促使胰岛素、肾上腺素释放，增加体内的炎症因子，使炎症反应加重。

2.高脂食物、油炸食物

加州大学洛杉矶分校通过喂小鼠吃高脂肪食物的研究发现，小肠中细胞的应激反应与病毒感染的反应方式相同，会产生某些免疫分子，同时导致全身发生炎症。《中国居民膳食指南(2016)》建议，每人每天最好食用食用油25克~30克。

3.动物内脏

《美国心脏病学会杂志》2020年发表的研究表明，动物内脏也是一种促炎食物。动物的肝、肾、心、肺等内脏可作为维生素和矿物质的适量补充，但不能多吃。根据《中国居民膳食指南（2016）》，成年人最好每月食用动物内脏2~3次，每次最好食用大约25克。

有炎症不代表一定得癌，改变促炎饮食习惯，减少炎症发作，降低患癌几率。

参考文献：

[1]《炎症与癌症》. 肿瘤代谢营养治疗. 2020-04-13

[2]《【求证】“炎症”离癌症有多远？》. 医药卫生报. 2021-04-14

[3]《防治癌症和心血管病，尽量多吃“抗炎食物”》. 健康时报. 2022-01-22

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