姜黄、郁金为姜科姜黄属植物姜黄curcuma longa L.(或郁金)的根茎及块根。根茎姜黄因形似姜,色黄而得名,具有破血行气、通经止痛等功效,其性味辛。郁金,姜黄均具有的功效?
姜黄是一种多年生有香味的草本植物,既有药用价值,又是天然的食品调料,也是黄色的食物色素,具有抗氧化,净化血液,抗癌等作用,被许多国家认可添加到食品当中。姜黄色素在印度还被看做天然的消炎药,被称作“印度的固体黄金”。
郁金有行气解郁的作用,常用于肝郁气滞,是一个血中气药,最适合于气滞血瘀的胸腹胁肋胀痛,常和疏肝的柴胡,香附等同用。
郁金凉血清心,常用于温热病,例如著名的方剂《菖蒲郁金汤》,菖蒲芳香化湿,郁金则是清心凉血,菖蒲偏温,郁金偏凉,两者互补协调。具有清营透热的功效。
不同点
姜黄性温行散,祛瘀力强。以治寒凝气滞血瘀之证为佳,并用于风寒湿痹。郁金苦寒降泄,行气力强,且凉血。治血热瘀滞之症,又能利胆退黄,清心解郁。用于湿热黄疸、热病神昏等症。
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