五指毛桃是一种中药材,也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料,五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效,尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤,可以起到祛湿、活络的功效。五指毛桃搭什么药材煲汤好?常见的五指毛桃搭配煲汤材肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等;其他配料上的话有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。
今天在这里就给大家介绍下,关于五指毛桃素汤的做。准备材料:五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
1、把所有的原材料都处理好,洗净以后,放入清水中浸泡30分钟时间。
2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内,加热足够量的清水,盖盖子。
3、大火烧开以后,转小火继续慢炖2小时,最后加盐调味即可喝汤。功效:此汤有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰。
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