鹿茸用酒泡了五年还能喝吗?鹿茸泡酒时间过长一般不能继续饮用。由于鹿茸属于动物类药材,如果长期浸泡比较容易发生质变,正常情况下,鹿茸放酒里浸泡一个月左右,其药效就已经基本析出到酒中,鹿茸泡酒如果保存得当,一般可以保存1至2年左右,再继续放就失效了。
需注意及时饮用,若没有喝完且放的时间过长,需及时更换药材继续浸泡。一般药酒的保质期为3-5年,因为鹿茸属于动物类药材,比较容易发生质变,如果保存得比较好的话,一般鹿茸泡酒可以保存1-2年左右,通常情况下鹿茸泡酒浸泡30天左右药效就已经基本析出了,如果没有喝完,可以每隔一年换一次药材,以保证药效和药材质量。
任何食物只要过了保质期限都是不建议食用的,鹿茸泡酒也是一样,如果已经变质过期,就证明鹿茸中的药物成分可能已经发生了变性,服用后不仅无法达到预期的药用或保健功效,反而其中产生的有害物质会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应,不利于人体健康,所以鹿茸泡酒过期是不建议再继续饮用的。
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