苦瓜鲍鱼排骨汤的功效与作用?营养价值,有利于促进排尿,减少对心房的压力对高血压和心脏病患者极为有益有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠能改善消化系统和肝脏功能。
苦瓜排骨鲍鱼汤是广东地区夏天经常煲的一个滋补靓汤,清热解暑又解渴,营养丰富,味道好。夏天经常都很口渴,喝饮料不如煲个有营养又清热滋补的苦瓜排骨鲍鱼汤,饮完整个人都很舒畅。吃苦瓜怕苦就买这种漂亮又翠绿的大顶苦瓜,看上去很像雷公凿,身材同武大郎一样,头大身短,口感更爽脆甘凉,还有少许甜味,可以做苦瓜刺身,今天先煲个靓汤。
排骨(大排):排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚纳差者。
苦瓜:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的B族维生素,经常食用能提高人体免疫功能:苦瓜中的苦味成分金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到促进饮食、消暑解热作用。
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