波士顿龙虾有黄吗

波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次，成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次。那么波士顿龙虾有黄吗？

1、波士顿龙虾黄因为是龙虾的虾脑，所以是绿色的，营养价值很高。可用虾脑蒸蛋吃。这样吃风味更佳。龙士顿龙虾味道好。营养价值含量高。既能够炒着吃。也能够煲汤。

2、波士顿龙虾属于海虾科龙虾属。生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致。产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等量元素丰富，味道鲜美。因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。

波士顿龙虾做法如下：

1、将龙虾和意大利面用磙水烫熟，龙虾去壳备用。

2、意大利面和调味料(1)拌匀，平铺盘上，将龙虾排於面条上面。

3、将青椒、红椒、黄椒切丝以调味料(2)煮熟围盘，再用黑橄榄片盘饰即可。

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