芒果可以和辣椒油一起吃吗

芒果可以和辣椒油一起吃吗？芒果可以和辣椒油一起吃，有芒果蘸辣椒的吃法哦芒果蘸辣椒的吃法通常使用的是还未完全成熟的青芒果，因为青芒果没有成熟时口感又酸又硬，于是就有了芒果蘸辣椒面的吃法。

据说吃起来味道还不错。芒果和辣椒一起好吃吗别有一番风味。本身青芒果的口感比较酸涩，很生脆，但是放了辣椒面以后，中和了芒果的酸味，一股清甜从唇齿间溢出来。微酸的刺激让口腔不断分泌津液，就好像嘴巴里全是芒果汁一样。云南人喜欢用单山蘸水来拌酸芒果，单山蘸水单吃有咸味和辣味，但是味道都不重。跟芒果搭配以后，辣椒面里的盐能更好地激发出芒果的甜味。吃芒果的好处：

1、可以提高免疫系统，芒果富含β胡萝卜素，可以转化为维生素a的类胡萝卜素是一种强大的抗氧化剂，有助于身体免受自由基的损伤，芒果也富含维生素c，有效的提免疫系统的功能。

2、芒果可以帮助预防癌症，由于抗氧化性维生素含量高，芒果已经证明可以降低罹患癌症的风险。

3、可以改善脑功能，芒果富含维生素b6，对神经系统和大脑的正常运作，是至关重要，芒果也含有谷氨酰胺，这是一种非常重要的氨基酸，有助于提高记忆和改善记忆。

4、芒果可以改善肝脏，强大的抗氧化剂可以帮助净化肝脏有害的毒素。

5、可以降低胆固醇，芒果有各种各样的健康益处，降低胆固醇水平就是其中之一，芒果富含纤维和果胶有助于降低血清的胆固醇水平，还可以帮助降低高血压。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。