鸭心炖汤配什么最好小孩子吃?宝宝有时上火心燥,用鸭心炖灯心草给宝宝喝几次,宝宝睡觉都会安定很多。首先准备鸭心四个,切开洗净,瘦肉一小块,姜一小片,灯心草一小撮。加点瘦肉汤可以浓点,也可不加的,灯心草药店有卖,用量可按宝宝年龄咨询药师,如果怕太凉,可以加一点点麦冬。
把瘦肉,鸭心剁碎,灯心草剪短把食材放进炖盅,加两碗水左右就可以啦一般炖汤调到两个小时的档,这样汤味浓些,纯属个人习惯其实一个小时也可以的。在中医的角度看:心火旺盛,药物可以用牛黄清心丸或者,黄连上清丸治疗。食疗法:莲子30克(不去莲心),桅子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤要预防心火上升或是要清心火,有些食物也可做食疗,具有清心润燥的作用,方法如下:鸭梨2至3个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量鸭梨去皮、去心,并切成小块或片。·豆腐切成小块;鸡蛋打散成蛋液。将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后,加入蛋液待滚就可。此外,心火旺者可常喝竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶饮,具有清心泻火的作用。虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤,具有清心养阴的作用。
汆鸭心汤的做法,菜系及功效:家常菜谱心调养食谱气血双补食谱老人食谱,口味:咸鲜味,工艺:汆汆鸭心汤的制作材料:主料:鸭心200克,辅料:玉兰片25克,香菇(鲜)10克,火腿15克,茭白50克,黄瓜15克,调料:酱油10克,盐1克,姜汁3克,料酒5克,味精3克,汆鸭心汤的特色:色彩艳美,汤味鲜醇。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。