土蜂蜜是一种珍贵的天然食品,由于它的制作过程相对比较复杂,所以它的保质期相对较短,如果不注意储存,就容易变质或者失去其营养价值。那么土蜂蜜保质期多久?
土蜂蜜和普通蜂蜜在保质期上存在着很大的不同。一般来说,普通蜂蜜的保质期可以达到2-3年之久,而土蜂蜜的保质期则相对较短,只有1年左右。土蜂蜜的保质期相对较短,主要原因是其制作过程的复杂性和其所含的活性成分较多,容易受潮、变质。同时,由于土蜂蜜多采自山区,气候条件、温度等因素也会影响其保质期。如果不注意储存,就容易造成土蜂蜜腐败,使其品质受到影响。
所以,我们应该注意几点,来延长土蜂蜜的保质期:储存温度应该控制在10℃-20℃之间,避免高温和阳光直射。环境应该干燥通风,避免潮湿和受潮。储存容器应该选择不透气的玻璃瓶或者不锈钢容器,避免空气和水分进入。避免使用湿润或有异味的勺子直接取蜜,这样容易造成细菌感染。打开盖子后应尽快食用完,避免长时间存储。
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