排骨炖油柑汤的功效

在炎热的夏天里面，油柑是一款很不错的用来解暑的水果。油柑的口感是比较奇特的，很少有人会喜欢。那么，排骨炖油柑汤的功效是什么呢？

油柑是一款非常神奇的水果，它的口感是水果当中比较奇特的，很少有人会感受得到它的美味。油柑入口的时候首先给人的感觉就是有点苦涩，而且还会给人一种难以承受的酸味。但是当大家多吃几口的时候就能够很好地体会到油柑的清甜。成熟的油柑品尝起来也会是有苦涩的感觉存在的，而且还会很清脆。平时生活当中食用油柑这一种水果还能够帮助我们下火，同时对于调理肠胃也是有一定的功效的。

油柑排骨汤能生津止渴、健胃消食。还将降低体循环的动脉血压，以及一些治疗和预防胃癌的方法，对乙型肝炎、高脂血症、高体循环和高血糖血症的高血压有很好的疗效。喉咙不适、过度吸烟和饮酒以及胆道线虫绞痛等的治疗更为直接，此外油柑的根、茎以及叶也可以入药，效果也比较多样。

做法：排骨段焯水，洗干净，沥干，备用；洗干净的油柑，用刀背拍裂，准备炖盅，放入排骨、油柑和2片姜片，根据人头数加入适量饮用水，炖煮2小时，盐调味，撒上芫荽末。

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