西红柿和红薯叶可以一起吃吗

红薯叶看起来很普通，似乎味道也普通，但是红薯叶在香港甚至被称为“蔬菜皇后”。“长寿菜”以及“抗癌蔬菜”等，地瓜叶的营养价值非常高。那么，西红柿和红薯叶可以一起吃吗？

红薯叶和西红柿一般可以一起吃，能够补充身体所需要的营养，红薯叶中含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、铁、钙等多种微量元素，西红柿中含有丰富的番茄红素以及维生素C，二者一起吃不会产生不良的反应。建议在平时日常生活中应注意营养均衡，避免单一饮食，不要有偏食挑食的习惯。

红薯叶性质寒凉，其中含有纤维素、膳食纤维以及叶绿素，经常食用能够帮助消除身体内的毒性，具有排毒、通便的作用，同时具有很好的降火、凉血的功效。对于阴虚火旺的患者，多食用一些红薯叶，对身体有一定的好处，西红柿具有降压、利尿、止血、健胃消食、清热解毒等功效，并且其中含有的维生素A、维生素C比例比较合适，经常使用能够增强小血管功能，预防血管老化。

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