黑豆粉就是黑豆磨制成粉。黑豆又称为乌豆、黑大豆,性平,味甘,归肾、脾经。功效作用:活血利水,祛风解毒,健脾益肾适用人群:黑豆粉冲服可用于面部及全身浮肿的人群;置于猪小肚内炖服可用于肾虚腰痛、足膝软弱的人群;配黑芝麻和核桃仁可以用于精血不足所致的头发早白的人群。
营养价值:黑豆粉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。食用方法:黑豆粉适合冲服。注意事项:黑豆粉应慎和鱼一同吃。黑豆粉怎么吃窍门?
提到黑豆,它可是豆子里面最有营养的,平时我们经常会吃的豆腐,豆浆,豆腐脑什么的,就是用黄豆做成的,那里面的蛋白质含量非常高,每天吃上一块豆腐,可是最有营养的吃法了,那你知道黑豆粉怎么吃吗?据我所知,这个黑豆粉的吃法也是不少的,我个人尤其喜欢用它做馒头,到时候我们把黑豆粉,面粉,发酵粉倒在盆子里,然后加水活成光滑的面团,放上三四个小时左右,面团发酵变大就把它拿出来,放在案板上揉几下,切成小段放在锅里,蒸上十五六分钟就行咯!
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