红薯叶能和番茄一起吃吗?红薯叶和西红柿一般可以一起吃,能够补充身体所需要的营养,红薯叶中含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、铁、钙等多种微量元素,西红柿中含有丰富的番茄红素以及维生素C,二者一起吃不会产生不良的反应。建议在平时日常生活中应注意营养均衡,避免单一饮食,不要有偏食挑食的习惯。
红薯叶性质寒凉,其中含有纤维素、膳食纤维以及叶绿素,经常使用能够帮助消除身体内的毒性,具有排毒、通便的作用,同时具有很好的降火、凉血的功效,对于阴虚火旺的患者,多吃一些红薯叶,对身体有一定的好处,西红柿具有降压、利尿、止血、健胃消食、清热解毒等功效,并且其中含有的维生素A、维生素C比例比较合适,经常使用能够增强小血管功能,预防血管老化。
食用西红柿时应当注意,未成熟的西红柿中含有龙葵碱,龙葵碱对人体是有毒性的,会刺激胃黏膜和中枢神经,摄入过量的龙葵碱会出现胃痛,呕吐,恶心等中毒症状,所以西红柿一定要吃成熟的。红薯不建议和其他容易引起胀气的食物同时服用,比如大豆、栗子。因为红薯中含有丰富的膳食纤维,容易导致胃酸分泌过多,所以胃溃疡和消化不良的人不建议多吃,也不建议红薯和高蛋白食物同时服用。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。