黄姜属于生姜吗

黄姜属于生姜吗？黄姜与生姜可以发挥出的功效和作用，其实是不一样的，所以黄姜并不可能也直接代替生姜，因为黄姜无论是从外观或者气味以及用途功效作用等方面都会有所不同，黄姜的味道要比生姜的味道要更加的刺激，黄姜一般都是当做食用的添加剂或者调味剂产品去使用的，而且还可以当做香料去使用，黄姜主要是用来制作咖喱的，但是生姜一般都是我们在平时生活当中给味增香或者给肉类去腥使用的。

黄姜也是一种姜科植物，但是和生姜还是有一定区别的，所以在购买的时候也一定要注意根据自己的实际情况去购买，如果购买错产品，不仅会影响自己的正常使用，还可能会给自己带来其他的经济损失等。

就是归经不同，对于姜黄来讲是入心经和脾、胃的，作为生姜来讲它主要是入脾、胃经的，所以归经不同它的作用也就不一样。所以对于关节疼痛一些风湿类疾病，还有对女性的痛经这种下焦虚寒类的疾病，姜黄的效果更好。而生姜更长于化痰，因为它是入脾、胃经的，对于寒湿蕴结中焦导致的胃气。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。