豆角丝多长时间能煮熟

豆角丝多长时间能煮熟？豆角15-20分钟能煮熟。豆角煮熟具体的时间一般需要结合个人的口感和火候的大小做决定，如果采取了中火煮豆角，一般需要20分钟左右的时间，如果采取了大火煮豆角，使用的时间会比较短，大概会在15分钟左右的时间。一般需要充分的时间煮熟以后才有助于豆角当中的毒素消失，可以减轻对身体产生的影响性。

豆角又名豇豆，长豇豆，豆角富含蛋白质，以及少量的胡萝卜素、维生素B族、维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%，是很好的植物蛋白的来源。且豆角含有较多的纤维素，可润润肠通便。此外，豆角还有一定健脾和胃的功效。豆角夹生食用容易中毒，因此食用时一定做熟。

中医学认为，气滞便结之病宜理气通便，不宜益气补中，豇豆昧甘补益，容易壅滞气机，气滞便结患者食用，将会加重病情，影响身体康复。感冒初期的患者，饮食应清淡，有利于病情的好转，不宜厚重，豇豆味厚性滞，食用以后，可以资助病邪，容易使邪气化热入里，加重病情，影响身体康复。所以，外感初期忌食用豇豆。

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