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什么白酒泡杨梅酒最好

2023-04-29 10:48:1339健康网
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核心提示:白酒泡杨梅酒,一般的白酒度数在35°-65°之间,如果是用来泡果酒的话,用50°的酒最合适,度数如果比较高,果酒的发酵速度又快,存放时间久了口感就会变得很浓,如果度数低了又难以将杨梅的果香味泡出来,所以选择度数适中的白酒最好。

什么白酒泡杨梅酒最好?泡杨梅酒要选择清香型白酒和米香型白酒泡,不要选择一些酱香型白酒或者浓香型白酒。清香型和米香型白酒的味道相比而言比较淡,不会盖过杨梅的果香味,泡出来的酒味道更清香,甜味也比较醇正,而一些浓香型和酱香型的白酒泡出来的杨梅酒味道很复杂,并且果香味也不够明显突出。

杨梅酒使用杨梅等鲜果浸泡而成,属于浸泡酒类,味道甘酸,有开胃健食的功效,适合在饭前饮用。杨梅是杨梅科植物杨梅的果实,味酸、甘,性温,归脾、胃、肝经。有治疗烦渴、呕吐、呃逆(打嗝)、胃痛、食欲不振、食积(食物消化不良而停积在胃里)腹痛、饮酒过度、腹泻、痢疾、头痛的作用。酒辛温发散,可通血脉、行药势。

酒类都伤肝,不可过量饮用,尽管杨梅酒的某些成分在现代研究中具有一定药物作用,不过有效含量和效果都有限,一般不用于治疗疾病。具体疾病治疗请遵医嘱进行。需在医生的指导下饮用。

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