生苹果和熟苹果的功效差异

生苹果和熟苹果的功效差异是什么？煮熟苹果和生苹果一般是没有什么区别。不管是煮熟苹果和生苹果里面营养价值都是一样，都是比较好，所以在本质上并没有什么区别。

由于苹果中富含钾元素,可起到对抗钠引起的升压和血管损伤的作用。另外,钾在细胞内的化学反应非常重要,对维持血压的稳定和神经活动的传导起着非常重要的作用。所以,钾在摄入高钠导致高血压时有降血压的作用。

由于苹果富含膳食纤维,可调节肠胃功能,增加粪便的保水性,具有软化粪便的作用。与此同时,苹果中含有的有机酸能刺激肠壁,促进肠道蠕动,也有利于排便。另外,苹果含有磷、铁等元素,容易被肠道吸收,具有补脑养血、宁神安眠的作用。

由于苹果中含有大量的果胶,可以阻止肠道吸收胆固醇,降低血液中的胆固醇含量,促使胆酸排出体外。能避免胆固醇沉淀在胆汁中,导致胆结石形成。另外,苹果富含维生素、果糖和镁元素,都可以起到很好的降低胆固醇的作用。

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