莲藕炖乌鸡汤的功效

莲藕炖乌鸡汤的功效？莲藕乌鸡汤有着很好的滋阴清热的功效，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，通过食用莲藕乌鸡汤而达到滋阴清热、缓解上述症状的作用。莲藕乌鸡汤还能够健脾止泻，对于脾胃功能较差所导致的大便不成形、腹泻，通过喝莲藕乌鸡汤滋补脾胃而达到止泻的作用。

莲藕乌鸡汤还能够温中益气，对于中气不足所导致的肌肉消瘦、面色无华、水肿、消渴都有着很好的预防和治疗作用。莲藕乌鸡汤当中还富含有丰富的矿物质，对于防治骨质疏松、佝偻病和妇女缺铁性贫血都有着明显的功效。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。所以莲藕乌鸡汤具有一定程度的上述脾开胃、止泻固精等作用。但是注意相比于药物，食物作用弱、起效慢，需要长期服用才能起到一定效果，食物一般不用来治疗疾病，若身体有不适，请及时就医，在专业医生辨证指导下合理用药，进行治疗。

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