小孩吃鸭子炖什么好吃

鸭肉的营养成分营养丰富，富含人体必需的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和人体必需的各种营养素。秋天是鸭子最胖的季节。鸭子性寒，具有滋阴养胃、利尿消肿的作用。适用于滋阴润燥。鸭肉适合身体虚弱、正在康复期，且经常遭受内热的婴儿食用。可以说鸭子是冬天的第一种营养食品。鸭肉里富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是人体固醇的主要来源，不仅促进骨骼生长，还促进骨软骨层骨化。那么小孩吃鸭子炖什么好吃？

1、乐山甜皮鸭：甜皮鸭色泽棕红，皮酥略甜，香气宜人，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，口感不输北京烤鸭。

2、酸萝卜老鸭汤：鸭肉性凉，特别适合夏天食用，解暑去燥。酸萝卜解了鸭肉的腥腻，做好的酸萝卜老鸭汤汤色澄亮，汤汁鲜美，喝起来开胃爽口，不腻不燥。

吃鸭子注意事项：拉肚子或感冒发烧生病的最好不要吃，生病的宝宝肠胃消化能力相对较低，而鸭子偏油腻，不易消化，此时宝宝的饮食最好清淡为主。另外受寒引起的病最好也不要吃，因为鸭子性寒，但如果是风热上火引起的病可以斟酌饮食，也可以方便降火。

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