脑梗应该吃什么?脑梗塞以后的饮食主要以清淡为主,讲究营养均衡,多吃易消化,易吸收的食物,食物上讲究以高纤维素,高维生素,适当蛋白质为主 ,可以多吃新鲜的蔬菜,新鲜的水果,保证每天一个鸡蛋,半斤牛奶,适当的五谷杂粮,适量的鱼类及地中海式饮食,这种饮食方法脑梗塞的发病率会降低。尽量避免高盐,高脂肪,高热量,高糖的饮食,防止高血压,高血糖高血脂,高尿酸血症的发生,避免再次发生脑梗塞。
脑梗塞患者建议吃一些营养丰富、容易消化的食物,如米饭、馒头比较松软的食物,根据患者口味注意合理搭配。脑梗塞以后,很多患者都很注重饮食调治,粥类注意不要熬得太稀,膳食要兼顾到蛋白质、脂肪和维生素的合理搭配,避免过于油腻,口味不能太重。
出现脑梗以后对身体各项功能都会有影响,比如运动功能,包含肢体的活动、言语和吞咽功能。有些患者特别是得了多次脑梗塞的患者,经常会有吞咽功能的障碍,所以饮食应该按照患者的情况来决定。建议饮食以患者偏好的口味来决定。有些患者喜欢甜一些,或辣一些,口味也是因人而异。有些患者脑梗以后,胃口较差饮食安排需要根据患者的病情,以及遗留的相应问题来决定。
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