甲鱼怎么做补肾壮阳配料?甲鱼汤是把甲鱼宰杀后要去除内脏,甲壳切成小块后,和枸杞子一起放入锅中,加入水,在煮沸后文火熬做补肾壮阳。再用甲鱼熬汤的时候,其中含有的营养物质比较丰富,能起到很好的滋补作用,主要是补肾,在制作甲鱼汤的时候,一定要文火慢熬,可以适当加入枸杞子、熟地黄等。要根据个人体质适当食用。
一般情况下,甲鱼的营养价值在于含有丰富的蛋白质和钙、磷、钠等元素和各种维生素。鱼中蛋白质的含量比鸡蛋还高30%,是牛奶的4倍。蛋白质中含有18种氨基酸,并含有一般食物中少见的蛋氨酸,能够增强免疫力,抗疲劳。甲鱼中含有的磷,能促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻。
还能维持人体的新陈代谢。甲鱼中的钠,参与水的代谢,能调节心肌和神经功能,孕妇适量食用,可以促进体内废物的排除。甲鱼中含有铁质、叶酸等,能增强造血功能,有助于提高运动员的耐力和消除疲劳。甲鱼中含有叶酸,叶酸是人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质,是机体细胞生长和繁殖所必需的物质。
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