糙米没煮熟可以接着放水煮吗

糙米没煮熟可以接着放水煮吗?糙米是富含营养的粗粮，不仅富含碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养物质，还含有大量的矿物质和维生素。但糙米较硬，需要加长时间煮熟，否则容易影响口感和消化吸收。如果煮熟后发现糙米没有完全煮熟，可以继续加水煮。

1、水的比例：一般来说，糙米和水的比例为1:2或1:2.5，如果需要再次煮熟，则可以在原来的基础上增加适量的水，避免糊锅或烧焦。

2、煮的时间：再次加水煮糙米时，需要根据具体情况来决定煮的时间，一般不宜超过30分钟，否则可能会煮烂或失去口感。

3、煮的温度：为了避免糊锅或烧焦，可以适当减小火力，让米饭在小火上慢慢煮熟，这样煮出来的糙米口感更好更加软糯香甜。

总的来说，如果糙米没有煮熟，可以接着放水煮，但需要注意控制水的比例、煮的时间和煮的温度，避免影响口感和营养价值。

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