怎样吃长肉不长胖?多吃白肉,少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉、鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪。
不长胖的肉包括:
1、瘦肉:里面的蛋白质含量比较高,适当食用以后可以增强饱腹感,在一定程度上还可以达到减肥的目的,所以不会发胖。
2、鸡胸肉:里面的脂肪含量比较少,而且热量比较低,食用以后并不会出现脂肪堆积的情况,比较适合减肥的人群食用。
3、鸭肉:里面含有比较多的粗纤维、各种矿物质等营养成分,食用以后可以为身体补充所需要的营养,但是并不会出现热量摄入过多的情况。
虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉。研究证实,摄入过多的红肉可能使心血管疾病的风险增加。因为红肉中饱和脂肪酸比例大,含有的胆固醇含量十分高,如果食用就会对于控制病情不利。所以应该少吃排骨、肥牛等,可以用鱼肉和豆制品来替代。
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