鸭能和什么一起煲汤好吃?鸭子汤可以和茶树菇、山药枸杞以及冬瓜海带等食物一起炖,好喝又营养。茶树菇属于菌类食物,营养比较丰富,含有的成分包括维生素、钾、钠、钙等多种矿物质元素以及蛋白质等。味道鲜美可口,鸭子汤和茶树菇一起炖,口感佳,而且有利于补充身体所需的营养。鸭子汤还可以和山药、枸杞一起炖。山药、枸杞是食物,同时也是中药。其主要功效为健脾利胃、补虚等,山药枸杞鸭子汤味道可口,而且营养价值比较高,有利于提高食欲和增强体质。冬瓜海带属于日常生活中比较常见的食物,鸭子汤和冬瓜海带一起炖,不仅味道鲜美,而且还具有排湿、护肾利尿以及健脾等功效,营养价值比较高。
在中医性味上,鸭子是性寒的食物,食用会增加体内的寒凉之气,因此吃鸭子的时候不建议和大量性寒的水果一起食用,如:桑葚、西瓜、香蕉等。鸭子中含有较多的蛋白质,和富含鞣酸的酸梨、李子、柿子、山楂等大量食用的话,其鞣酸和蛋白质会反应生成不易消化的络合物,食用过量容易导致腹胀、腹痛。
鸭肉含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钾、钙、钠等营养成分,食用具有较高的营养价值,可搭配多种水果同吃,不仅荤素营养均衡,而且可去除肉类油腻感,推荐菠萝、芒果、雪莲果、猕猴桃、火龙果、柚子、橘子等都是不错的选择。
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