鸡蛋可以保存多久?鸡蛋其实都是有保质期的,一般温度在冰箱冷藏里面的温度,保质期大概是40天左右,如果是正常室温,冬季可以保存15天,夏季室温下最多保持10天左右。判断鸡蛋是否变质的简便方法是闻味道,若是有腐臭味则需扔掉,不能继续吃了。
另外,需要注意保存鸡蛋的时候,不能直接将鸡蛋放入冰箱中,要与其他食物分开。以免蛋壳表面的细菌污染入口食物,最好将鸡蛋放入单独的盒子中,然后放入冰箱中保存。购买鸡蛋的时候,一定不要多买,以免吃不完过了保质期,而出现浪费的情况。
鸡蛋买了回家后,在蛋面上轻轻抹去脏东西,但不要用清水洗净。擦拭干净的鸡蛋,小头朝下,大头朝上,放进冰箱冷藏室。若温度为25℃,鸡蛋一般可放一个月左右。但也要提醒,可以少买一些,长期放冰箱的鸡蛋,它的新鲜度也会降低,吃新鲜的总比久放的好。患者应及时到正规医院的消化内科就诊。
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