糙米泡了16小时还能用吗?糙米泡了16小时之后,如果没有变馊或者变质,而且储存的环境也不脏,是可以正常食用的。糙米本身口感不佳,在烹饪之前需要长时间地浸泡,所以如果没有上述问题,浸泡16小时也是不影响食用的。
糙米中的米糠和胚芽部分富含B族维生素和维生素E,能促进血液循环,还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。此外,糙米中的膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,进而帮助高脂血症患者降低血脂。糙米有促进肠道有益菌繁殖、加速肠道蠕动、软化粪便等功效。对于预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等病症效果显著,而且对治疗糖尿病、肥胖症有很好的食疗作用。吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益。人体对其消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。
由此可见,经常吃糙米对人体是有益的,只要浸泡过的糙米不变质,就是可以正常食用的。
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