蔬菜200g多少千卡?蔬菜的种类有很多,比如说白菜、菠菜、菜花等诸多种类。但是热量并不是特别高。每100克蔬菜中只含有不到50大卡的热量,吃蔬菜之后并不会因为热量过多而导致出现肥胖现象。
而里面的营养价值比较丰富,包括维生素a、维生素b、维生素c、膳食纤维、植物蛋白等多种营养成分,吃了之后不但可以增强人体的免疫力,而且可以促进肠道蠕动,有帮助减肥的作用。蔬菜的热量较低,尤其是绿叶蔬菜。
通常情况下,绿叶蔬菜500克仅仅产生90千卡左右的热量,如叶菜类的小白菜、大白菜、生菜、油麦菜、芹菜、鸡毛菜;瓜茄类的黄瓜、西红柿、冬瓜、茄子、苦瓜;花菜类的菜花、西兰花等,含淀粉量多的蔬菜热量相对较高,如土豆、山药、粉条等的热量较高。除此之外,豆类如豌豆、扁豆等,其热量也较绿叶蔬菜高一些。蔬菜一般食用份量200克,大卡50,脂肪0.44克,碳水物11.28克,蛋白质2.75克,蔬菜200克含有50卡路里。
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维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。