杨树林里的白蘑菇能吃吗

杨树林里的白蘑菇能吃吗？白杨树上生的蘑、蘑菇为杨树菇，颜色呈棕色或是浅黄棕色，一般来说是可以食用的，但是我们对周边情况不了解的时候，不知道是否含有细菌传播或者毒素，建议还是不要食用哦。

杨树菇又名为柱状田头菇、茶树菇、茶薪菇、柳环菌、柳菇柳松茸、柱状环锈伞。杨树菇营养丰富、味道鲜美、盖肥柄脆，气味香浓、口感极佳,深受消费者的喜爱。栽培料营养是决定杨树菇产量高低的重要因素，因此人工栽培时营养料的种类与配比十分关键，宜选用干燥无霉变的阔叶树木屑、玉米心或棉籽壳等作主料，添加适量麸皮、米糠等作辅料。

杨树菇形态子实体中等大小，连生或丛生。菇盖半球形至扁平，中部稍突出，表面光滑，幼时暗红褐色，后渐变为褐色或浅土黄褐色，边缘淡褐色，有浅皱纹。菌肉呈白色，中部较厚，边缘较薄。菌褶白色，后变咖啡色，密集，直生，不等长。菌柄长3~9厘米，粗0.4~1厘米，污白色，向下渐呈淡褐色，具纤毛状小鳞片，内实至松软，多弯曲和稍扭转，脆嫩。菌环膜质，白色，表面具细条纹，生于菇柄上部，往往因布满孢子而呈褐色。

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