煮红豆薏米茶要泡吗?根据情况看。红豆薏米茶有冲泡型和煮制型,一般冲泡型已经经过炒制加熟,使用热水即可将其有效物质发挥,但需要煮制的话,红豆和薏米一般都在生的状态下,表面物质比较坚硬紧实,并且含有不好消化的淀粉酶,直接煮的话会比较费时,一般需要1-2个小时左右,才可以煮熟。
而经过提前浸泡,红豆薏米的纤维组织吸足水分,可以有效缩短煮制时间,因此红豆薏米茶是否需要提前泡,可以根据红豆和薏米的状态来看。红豆薏米茶的功效:
1、美容养颜功效:红豆薏米茶中含有维生素B1、蛋白质等营养物质,有利于清除色斑、黄褐斑、雀斑等,还可为肌肤提供营养,减少皱纹,从而使皮肤光滑,白皙有光泽。
2、健脾祛湿功效:红豆薏米茶具有健脾功效,可祛除体内湿气,可用于因脾虚所致的水肿等症状。
3、消炎排脓功效:红豆薏米茶还具有一定的消炎作用,可用于治疗痤疮、皮肤脓肿等症状。
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