自己家里养羊怎么预防布病

羊是一种食肉动物，喜欢吃羊肉、牛肉等肉类，所以羊也是一种动物蛋白，如果家中养了羊，通常可以在清洗羊肉时高温加热后食用，高温可以杀死布鲁氏菌。也可以对羊进行接种，注射布鲁氏菌活疫苗，避免布鲁氏菌在体内繁殖产生毒素，或者是通过消化道摄入布鲁氏菌，也可以避免布鲁氏菌感染。

1、高温加热：是预防布鲁氏菌有效的方法，因为布鲁氏菌对外界的抵抗力比较强，如果在羊肉炖汤时，高温加热至100°C，5-10分钟就可以杀死布鲁氏菌。所以建议将羊肉炖煮半小时以上，同时在炖煮过程中，可以在高温下适当延长时间，以达到彻底杀菌的效果;

2、接种疫苗：也可以在流行病学调查中，通过羊布鲁氏菌菌种鉴定，筛选有效布鲁氏菌，通过布鲁氏菌菌苗的接种，给机体可进行接种，也是预防布鲁氏菌有效的方法之一;

3、消化道摄入：如果部分人群喝了未经杀菌的羊肉汤，或者吃了羊肉后直接发生疾病，也可以避免布鲁氏菌感染。因为羊肉在体内可能会有一些细菌，在胃酸的作用下可能会将其杀死，导致人体感染布鲁氏菌。所以在喝羊肉汤时，建议同时摄入一定量的蔬菜、水果，以补充维生素C等营养物质，避免疾病的发生;

4、其他方法：将羊肉烹饪至熟透后，可制成羊肉汤食用，也可通过高温加热的方法，杀死布鲁氏菌。

对于部分易感人群，建议通过以上方式避免布鲁氏菌感染，如果发生布鲁氏菌感染，要积极进行治疗，避免疾病迁延不愈，影响正常生活。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。