黄酒发酸怎么处理能喝

黄酒发酸通常不能喝，黄酒发酸多由于变质导致，如果继续喝可能导致胃肠道不适，引发腹痛、腹泻等症状，严重时可导致中毒，需要及时进行处理，建议丢弃。黄酒发酸多由于存放时间过长或存放环境不当引起，酒中的酒精会逐渐挥发，但有时水分不足、黄酒变质、杂质较多，也会影响口感。变质的黄酒中含有大量细菌、霉菌，如变形杆菌、沙门氏菌、曲霉菌等，饮用后可能导致胃肠道感染，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时可导致食物中毒，危及生命。另外，存放时间过长的黄酒中，酒精逐渐挥发，但存放时间过长，黄酒中的酸性物质会逐渐增多，导致黄酒酸味逐渐增强，此时黄酒已经变质，饮用后可能导致机体出现不适症状，因此不建议继续喝。如果误饮少量变质的黄酒，可使用清水漱口，以促进酒精挥发。如果已经饮用较多，建议及时就医，可遵医嘱口服蒙脱石散等药物止泻，或口服盐酸左氧氟沙星胶囊、头孢克洛片等药物进行抗感染治疗，以免出现腹泻症状导致脱水。日常生活中建议适量饮酒，避免过度饮酒导致出现酒精性肝炎、脂肪肝等疾病，不利于身体健康。建议饮用新鲜的黄酒，开封后应尽快饮用完毕，避免存放时间过长导致口感变差，不利于身体健康。

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