通常情况下,还剩十几天过期的食物,不建议继续食用。如果继续食用,有可能出现胃肠道不适症状,或者出现食物中毒等情况,从而危害身体健康。
1、胃肠道不适:如果过期的食物受到细菌等微生物污染,其中的营养物质逐渐分解、流失。如果继续食用,食物原有的口感、风味也逐渐消失。此时,还剩十几天过期的食物里面的微生物可能刺激胃肠道黏膜,容易引起胃肠道炎症,可能出现呕吐、腹胀、腹泻等不适症状;
2、食物中毒:由于过期的食物可能出现变质、腐坏等情况,其中可能滋生一定的有毒物质。如果继续食用,有毒物质则进入体内,容易引起食物中毒,甚至诱发脏器衰竭等后果。这种情况下,建议丢弃还剩十几天过期的食物,以免误食;
3、其他危害:如果过期的食物保存不当,还剩十几天过期的食物里面的有害物质则进入体内,容易引起神经系统中毒症状。情况严重时,还可能引起呼吸困难、意识障碍等表现,甚至危及生命安全。
在日常生活中,建议食物尽量在保质期内食用,以免损害身体健康。即使过期的食物,也无法保证其营养价值已经流失,建议尽早丢弃。在食用之前,需要观察食物的颜色、气味等是否出现变化,以免误食变质食物。
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