莲藕可以和不同食物或药物搭配,搭配食用效果比较好,比如排骨、冬瓜、蜂蜜、银耳、豆腐等。莲藕属于比较常见的食物,营养价值比较高,主要含有淀粉、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,日常可用来凉拌、熬粥或者炖汤。
1、排骨、冬瓜、蜂蜜:莲藕可以和排骨搭配,如排骨莲藕汤,排骨莲藕汤主要是莲藕和排骨制作而成,含有蛋白质、膳食纤维,有利于营养物质的吸收,而且排骨莲藕汤属于比较清淡的食物,也比较容易消化。而排骨冬瓜汤主要是排骨和冬瓜制作而成,其中含有丰富的维生素、膳食纤维、钙元素等营养成分,和莲藕一起搭配,不仅可以补充体内所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,进而帮助排便;
2、莲藕:莲藕可以和排骨搭配,如莲藕排骨汤,是由莲藕和排骨制作而成,含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等营养成分,和莲藕一起搭配食用,不仅可以补充体内所需要的营养物质,还可以增加饱腹感,减少其他主食的摄入,有助于减肥和控制体重;
3、蜂蜜:蜂蜜可以搭配莲藕,如蜂蜜莲藕汤,蜂蜜中含有丰富的维生素、葡萄糖、钙元素等营养成分,可以补充体内所需要的营养物质,而且蜂蜜中的糖分含量比较高,和莲藕一起搭配,可以使营养更加均衡,口感更好;
4、银耳:银耳也可以和莲藕一起搭配,银耳中含有丰富的维生素、氨基酸、膳食纤维等营养成分,和莲藕一起搭配食用,不仅可以补充体内所需要的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康;
5、豆腐:豆腐可以和莲藕一起搭配,豆腐主要是由豆制品制作而成,含有丰富的植物蛋白、钙元素等营养成分,进食后可以为机体提供所需要的能量,而且还可以增加饱腹感。
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