腐竹属于垃圾食品吗

通常情况下，腐竹不属于垃圾食品。腐竹属于豆制品，是由黄豆制作而成，其营养丰富，含有丰富的植物蛋白、维生素以及微量元素等，适量食用对人体有一定益处。而垃圾食品一般是指食品添加剂、防腐剂等对人体有害的物质，如色素、香精、防腐剂等。

1、色素：食品添加剂如色素，直接加入食品中食用，会对人体产生有害，并且营养成分含量较少，长期大量食用会对人体造成损害，如缺钙、缺铁等;

2、香精：香精属于人工化学合成品，会使食物香气难闻，并且含有大量的钠盐和致癌物质，不利于身体健康，大量食用还有可能会导致血压升高、加速肾脏的衰老等;

3、防腐剂：防腐剂主要是从植物中提取而成，如食用色素、防腐剂中的色素甘油等，长期大量食用会对人体的肾脏造成负担，并且会降低身体的免疫力，还会损害到大脑神经，出现头晕、恶心等症状;

4、其他物质：如罐头、添加剂等，虽然食品营养成分较高，但也含有一定量的有害物质，如亚硝酸盐、防腐剂等，大量食用后对人体有害。

建议平时少吃垃圾食品，可以多吃新鲜的水果、蔬菜，以及富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，不仅可以补充营养，还能够促进身体健康。

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