麻油是不是花椒油

麻油不是花椒油，麻油是芝麻榨取的油，而花椒油是由花椒制作而成，属于两种不同的调味品，但均对身体具有一定的好处，因此麻油不等同于花椒油。

1、麻油：麻油含有比较丰富的亚油酸、亚麻酸，以及维生素E、角鲨烯等多种维生素，还含有大量的油酸、棕榈酸、花生酸、软脂酸等物质。通常可以起到润滑肠道的作用，而且还可以增加食欲。适量食用麻油，还可以在一定程度上预防便秘;

2、花椒油：花椒油是将茄科植物花椒的种子经过蒸馏精制而成，属于一种调味品，通常可以起到增强食欲的作用。另外，花椒油中含有的成分，能够起到抑菌、抗炎的作用，对于皮肤也具有一定的好处。花椒油中含有的成分，还能够起到镇痛、止痒的作用;

3、麻油：主要是从花椒中提取而成，属于一种药食同源的物质，可以起到祛风散寒、理气止痛的作用，对于胃寒呕吐、脘腹冷痛等症状，有一定的改善效果。另外，花椒还能够起到杀虫止痒的功效，对于蛔虫病以及阴痒等病症，也能够起到缓解的作用;

4、花椒：花椒属于一种中药材，也可作为食物的调味品，可在中医指导下用于治疗中寒腹痛、寒湿吐泻等病症，还可在烹饪食物时起到温中止痛、杀虫止痒的作用。

花椒和麻油虽然属于不同的调味品，但其中的麻油成分，通常可以起到较好的食用价值，而且也具有较高的药用价值。因此在日常生活中可适当食用花椒和麻油，但由于花椒属于刺激性的食物，因此应避免过量食用，以免刺激到咽喉部黏膜，以及胃肠道黏膜，引起恶心、呕吐等不适症状。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。