一岁宝宝的辅食,可以选择肉类、蔬菜、水果、蛋类,以及其他辅食,做法更有营养价值,而且做法容易掌握、做到位,有助于宝宝的生长发育。
1、肉类:如鱼肉、猪肉、鸡肉等,做成泥状辅食更有营养价值,因为肉类的营养成分更容易被机体吸收、利用,做成肉泥后,更容易被宝宝消化、吸收;
2、蔬菜:如西红柿、胡萝卜、菠菜等,将其做成蔬菜泥更有营养价值,因为不同的蔬菜营养成分不完全相同,含有大量的维生素、纤维素、微量元素等,有助于促进宝宝胃肠蠕动,预防便秘;
3、水果:如苹果、香蕉、猕猴桃、梨等,做成水果泥更有营养价值,因为不同的水果营养成分不完全相同,如香蕉中钾元素较多,而苹果中的维生素C较多,还含有较多的膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,预防便秘,此外,梨子、西瓜等水果,也含有较多的水分,可以帮助清热解毒;
4、蛋类:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等,做成蛋羹更有营养价值,因为蛋类的营养成分接近母乳,蛋白质含量更高,做成蛋黄更容易被宝宝吸收、利用,做成鸡蛋羹更有营养;
5、其他辅食:如面条、稀粥、碎菜、碎肉、豆制品等,做成粥、碎菜、碎肉、豆制品、软米饭等更有营养价值,因为不同的食物营养成分不完全相同,营养价值也不完全相同,所以做成粥、碎面、碎肉、豆制品等更有营养。
一岁宝宝的辅食做法较多,营养价值也较高,因此家长可以根据宝宝的饮食偏好进行制作。需要注意每餐不能添加过多的辅食,以免造成胃肠功能紊乱,引起腹胀、腹泻等不适症状。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。